养老服务礼仪（古代养老政策）

文章阅读关键词：古代赡养老人制度、古代养老政策

原标题：古代养老：由政府承担高龄老人的食宿生活，聊聊乡饮酒礼

文章摘要：三、总结古代封建王朝的统治者通过在全国推行“乡饮酒礼”这一尊老敬贤的礼仪制度，给世人普及孝悌的观念，并通过这种以宗族血缘关系为纽带的道德伦理思想来教化民众要遵循基本的社会等级制度，保证社会秩序的基本稳定，归根结底，这种由上至下，由朝堂至民间；；3. 明清时期养老制度中的乡饮酒礼；

“乡饮酒之礼者，所以明长幼之序也”，天子，诸侯或贵族之间的宴享礼节中最有深刻内涵和对中国文化影响最广最大的便要属乡饮之礼。而在古代的礼制中养老也占据着相当重要的地位，中国传统文化讲究长幼有序、事亲至孝、尊贤尚德。古代的国家在养老制度上主要涉及两个方面，一是礼制，由各级部门为敬老举行专门的礼仪活动，其次由政府承担高龄老人的食宿，照料其生活。其中乡饮酒礼便在这种专门为敬老举办的礼仪活动中扮演着重要的角色。

一、中国古代养老制度中的乡饮酒礼

1. 先秦时期养老制度中的乡饮酒礼

先秦时期的周朝礼制逐渐健全完善，周文王提倡敬老尊贤，每年都会举行养老大典，这种仪式非常隆重，有专门的部门官员主持，三公九卿大夫全部都要前去观礼。仪式从邀请主宾开始，到行饮酒礼结束，期间各种谦让拜谢的礼节繁琐复杂，宾客的言行举止和酒席器物的摆放都有着严格的规定，期间还会有歌唱和乐队伴奏，所花费用统一由政府承担。

周朝养老的对象分为两类：大夫以上有德望的退休老者和百姓中年长贤德及烈士父祖。国家会为这些耄耋功勋举办宴会，他们所能享受的待遇规定只有一个儿子的，儿子可以在家侍奉老人，免除其服兵役的义务；并对他们赐予鸠杖，取安定祝福的寓意。此外国家将养老制度划分给掌管国家教化的地官司专门负责，确保养老制度的落实。

2. 唐宋时期养老制度中的乡饮酒礼

唐宋时期，国家建立“文学馆”等文史机构，组织老年学士修史编志，协助科考。唐太宗还诏令天下州县长官每年都要举行乡饮酒礼。根据唐代《开元礼》的记载，唐朝在州一级地方举行乡饮酒之礼，在县一级地方举行正齿位之礼，两者都是表达敬老尊贤之义。宋代在养老方面的礼仪基本继承了唐代的制度，只是保持了由天子出面宴请老人的习俗，历史上称之为：“观酣”。

唐宋时期，国家在养老制度上的显著特点是朝廷会赐予老人一些“虚衔”，使他们能够享受相关的荣誉与待遇。唐太宗曾规定为百姓中的百岁以上老人每人配备五名服侍人员，唐明皇也曾为九十六岁的王希夷加冕“散大夫”，“国学博士”的头衔。《宋史 礼志十七》中记载宋代在贡士之月为贡士举办“闻喜宴”，又云“惟贡士日设鹿鸣宴，犹古者宾兴贤能行乡饮之遗礼也”。

3. 明清时期养老制度中的乡饮酒礼

明太祖朱元璋登上皇位后，体察民情，修改礼法，参照前代的制度敬老养老，还积极组织老年人参加政权建设。朱元璋全面恢复乡饮酒之礼，规定每年的正月十五和十月初一举办两次乡饮酒礼，并将礼仪的全部过程编纂绘制成图册，下发到各地参照执行。参礼之人以善恶分列三等，划分特定的座位区域，不许混淆，有违反者严惩。这样的安排也是借乡饮酒礼将纲常伦理和道德教化普及大众。

此外，明朝规定七十岁以上的老人可以留一子在其身边照顾，国家会免除他的各种杂役，八十岁以上的老人还可以每月领取米、肉、酒，九十岁以上的老人再另加一匹布帛。明朝在每乡设置五名“里老”，赋予他们治理社会、调节纠纷的权利，当地发生重大事件也要由里老与乡官共同商议处理。

清代著名的敬老活动主要就是康熙与乾隆年间举办的“千叟宴”。康熙为庆贺自己六十岁生日，于畅春园举办宴会，邀请六十五岁以上的在职或离职退休的文武官员以及各地推荐的贤德长者几千人共同进京赴宴，盛况空前。发展到后来，春节或国庆大典时也会根据需要举办千叟宴，每一次千叟宴的举办都是为了表达了国家敬老尊贤的思想。

二、“乡饮酒礼”对古代养老制度发展完善的作用

1.儒家孝悌思想对古代养老制度的促进

中国封建王朝自西汉以后，历朝都将儒家思想当做是维护统治的正统思想，儒家思想中有“仁、义、礼、智、信、忠、孝”的伦理思想和道德概念，“养老”便体现了儒家“泛爱众而亲仁”的思想，而“孝悌”观念对古代养老制度的发展影响最大。儒家将“三纲五常”作为约束人们生活的礼法规范，在整个社会生活中的各个方面只要自觉遵守特定的等级制度，做到行为规范，这个社会的秩序就会保持平稳。

正是因为“孝悌”能够起到维护宗法等级制度的特殊作用，统治阶级便将孝悌思想中的重点——“养老”观念推上了政治的舞台，成为推行教化维护其统治的政治工具。自汉代提出“以孝治天下”的政策后，封建统治者就把“孝悌”当成了梳理各种关系的手段，乡饮酒礼是为了正齿位、序人伦、敬老尊贤、平息事端、敦睦乡里举办的礼仪活动，也是统治者借以控制天下臣民思想的精神武器，目的便是维护自己统治政权的稳定性。

2. 以礼仪的形式强化养老的概念

《乡饮酒义》中对“孝”的解释并不是要求去每家每户时时当面教导民众，而是要将民众集合起来，通过参加乡饮酒礼这一礼仪活动，自然的让大家接受教育，把对孝悌观念的遵守树立起来。这种以宗族血缘关系为纽带，以家庭亲情为基础，轻松愉快的引导教化模式，能够起到很好的实际效果，很容易将儒家思想中的“仁爱、孝悌”普及下去。

自汉代以来，对于敬老尊贤所举办的大型乡饮酒礼活动，统治者都会亲自参加来表达其自身的道德修养和言行举止的规范。庆典举办的地点也会设立在天子读书或者讲学的“太学”或“辟雍”，整个活动严格有序，隆重肃穆，对全国各地方的尊老养老礼仪活动起到了示范作用，其影响力也是非常深远的。养老的礼仪不但能够推动孝悌思想教化的发展，也在这种教化过程中强化了养老的概念。

三、总结

古代封建王朝的统治者通过在全国推行“乡饮酒礼”这一尊老敬贤的礼仪制度，给世人普及孝悌的观念，并通过这种以宗族血缘关系为纽带的道德伦理思想来教化民众要遵循基本的社会等级制度，保证社会秩序的基本稳定，归根结底，这种由上至下，由朝堂至民间的礼仪活动对古代养老制度的发展与完善起到了积极的促进作用，也成为了统治者巩固政权稳定的一种有力的政治手段。

参考文献

1. 《礼记》

2. 《乡饮酒义》

3. 《孝经》