养老院食品采购制度（养老服务机构疫情防控工作）

文章划重点，请关注以下方面：养老机构疫情防控措施、养老服务机构疫情防控工作

原标题：疫情下，养老服务机构的老人怎么吃？杨浦区高乐寿养老院找到了这样一家供应商

文章摘要：如果全国养老院、学校等机构有食材供应需求，也欢迎随时拨打快驴进货服务热线，快驴进货将第一时间响应；；”张小进是快驴进货上海的一线配送师傅，江苏苏州人，这个春节他放弃了回家团聚的机会，留在上海，为客户配送食材，高乐寿养老院便是其中之一；

“春节期间一些供货商就不送了，再加上今年疫情的原因，有些食材很难在一个地方全部买到，而且来来往往送货的人很多，这是我们养老院的一个安全隐患。”上海市杨浦区高乐寿养老院副院长藏兰娣说。

养老院对食材的需求，主要集中在蔬菜和一些低脂肪的肉类，蔬菜要求必须新鲜、安全。

上海杨浦区高乐寿养老院，在食材配送方面，选择和食材采购电商平台合作，线上下单，线下“无接触”配送。该养老院共有住房95间，超过100名老年人，还有一个147平米的公共餐厅。

在当前新型冠状病毒肺炎防控的紧张形势下，养老服务机构里的老年人也成为重点照护对象。上海市民政局近期就多次发出通知，要求各养老服务机构做好工作人员和入住人员疫情防控，提供集中就餐服务的，务必落实消毒、测量体温、佩戴口罩等防控措施，要求送餐员务必做好安全防护。

高乐寿副院长藏兰娣说：“最近一段时间一直在快驴进货下单采买食材，美团的供货非常全，价格合理。无接触配送的方式，确实避免了人员风险，我们很感谢快驴做的这项服务。”

“每天天不亮就得起床，检查自己的体温，也给车辆消毒，洗完手戴好口罩后再出发。其实给养老院送食材，能让他们吃上放心菜，我觉得很高兴，因为我家里也有老人。”张小进是快驴进货上海的一线配送师傅，江苏苏州人，这个春节他放弃了回家团聚的机会，留在上海，为客户配送食材，高乐寿养老院便是其中之一。

张小进说：“除了养老院之外，我还经常给青浦区朱家角人民医院配送食材，刚开始到医院食堂的时候有点担心，但时间长了就没事了，因为我们把防护的工作做得足够好，就没什么好担心的。”

据了解，快驴送货为了应对疫情期间供应，开通了医疗结构绿色通道服务。采取医疗机构、养老院等客户优先配送，确保商品第一时间送达。快驴进货物流部门除了给一线配送人员提供医用口罩等防护装备，还监督司机佩戴口罩、洗手、测量体温，每日清洁消毒出勤车辆、保温箱、蔬菜筐等。

美团快驴进货相关业务负责人介绍，平台希望可以给医院、养老院和餐饮商户等提供三个方面的核心服务：

一是足不出户，送货上门：客户在使用快驴之后，不需要再每天早起采购食材，尤其在当下特殊时期，避免了亲自到市场采购和运输的麻烦。

二是一站式采购:目前快驴平台在全国有5万个SKU,能满足大多数商户的食材采购需求,并帮助他们节省近2个小时的采购时间；

第三是食材的安全性，快驴平台的每一种食材都经过源头厂商、供应商和品控层层把关,为商户提供安全放心的原材料。

疫情当前，快驴进货还贴心地为商户推出无接触配送，避免商户、配送人员接触，保障双方健康安全。同时，还推出食材安心卡，附有当天每位食材分拣员、配送司机体温记录及安全保障记录，让客户更放心。

据了解，此前，为更好地保障全国防疫一线的食材供应，快驴进货开通“医疗机构合作”绿色服务通道，服务范围覆盖快驴进货已开城的34座城市内。

如果全国养老院、学校等机构有食材供应需求，也欢迎随时拨打快驴进货服务热线，快驴进货将第一时间响应。

目前快驴进货能够提供和配送的物资包括：米面粮油、干调、酒水饮料、鲜肉、蔬菜、冻品等丰富食材，以及餐厨用品，全力保障不同人群的餐饮供应需求，保障特殊时期人们“吃得更好”。